一站式厨房刀具生产定制工厂
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历史记录
  • 2019-07-12西式厨房套刀-GM1712六件套
    一刀在手,天下我有?没有完美的刀,熊和鱼掌不可兼得。这里先普及一下不锈钢的知识,不锈钢分为奥氏体和马氏体。奥氏体没有磁性,防锈性能非常好,以304不锈钢为代表;马氏体有磁性,防锈性能良好,以400系列不锈钢为代表。不锈钢并不是真的不会生锈,只是加入了铬元素增加了防锈性能,铬含量越高,不锈性越好。钢材
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  • 2019-07-10日本厨刀VS德国厨刀,那个更好?
    日本和德国的厨房刀具,注重生活品质的人在选择厨刀时都会把它俩作为首选,但两者还是有很大区别的。
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  • 2019-07-06怎么样选一把好的牛扒刀
    如何能保留一块好牛肉的汁水?用适当的火候和精湛的煎法自然可以做到,但如果在入嘴前没有遇上一把合适的牛排刀,美妙的口感将就此功亏一篑。 
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  • 2019-07-04日式厨刀常用的钢材
    日式厨刀除了令人眼花缭乱的刀型,厨刀使用的不同钢材也多到让人无从下手,这里就为大家梳理一下常见的几种常见的钢材。
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  • 2019-07-01为什么你的厨刀会越来越钝?
     不过不管是好刀还是坏刀,对于厨房刀具,“锋利”在厨刀上属于一个消耗品,能控制的仅仅是它的消耗速度罢了。到底是什么原因,让你用厨刀时,锋利度磨损得比其他人都快呢?
    今天,小编来告诉大家一些小常识,解决厨刀锋利度减少速度过快的问题。
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  • 2019-06-28厨刀,你买对了吗?
    厨刀是陪伴我们下厨“好伙伴”,切出好看食材,跟刀密不可分。拥有一套合适自己的刀,是很多人理想,屠羊说里讲,刀若不利,其割不正,则鲜不能出、味不能入、镬气不能足。故子曰:割不正,不食”。可见厨刀在食材处理中的重要性。那我们该如何选厨刀呢? 
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  • 2019-06-25贵价的大马士革刀厨刀怎么选?
    3000 块一把的大马士革刀刀,究竟贵在哪里?
    100 块捡便宜买真·大马士革刀,可能么?
    新手怎么样挑选实用的入门级贵厨刀?
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