一站式厨房刀具生产定制工厂
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  • GM1604
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GM1604

【产品名称】厨师刀
【产品型号】GM1604
【刀刃】X50Cr15MoV
【刀柄】SUS430+原木
【HRC】58-60
【刃厚度】2.5mm

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产品说明:

刀身:

采用X50Cr15钢材,厨房刀具最常用的材料,经热处理(淬火回火)后,具有优良的耐腐蚀性能抛光性能较高的强度和耐磨性。刃口为金刚砂轮湿式手工开刃,30度刃口定角,兼顾最佳切割手感及刃口强度。

刀柄:

符合人体工程学设计确保舒适手感,全不锈钢刀柄镀上磨砂材质,防滑不易脱落,握感更安全舒适。手柄与刀片采用无缝焊接,经过抛光处理,平滑,不藏污垢,卫生易清洁。


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